Pages

7 Mayıs 2013 Salı

UZUN BİR ARADAN SONRA.............

UZUN BİR ARA VERDİĞİMİN FARKINDAYIM.BUNUN İÇİN ÇOK ÖZÜR DİLİYORUM SİZLERDEN....ARA VERME SEBEBİME GELİNCE REAKTİF HİPOGLİSEMİ DİYE BİR RAHATSIZLIĞIM OLDUĞUNU ÖĞRENDİM VE BUNUN İÇİN HAMUR İŞLERİ VE AĞIR YEMEKLER YEMEM MAALESEF YASAKLANDI:( DİYETE BAŞLADIM.BU SEBEPTEN DOLAYI ARA VERMEM GEREKTİ..NEDİR BU REAKTİF HİPOGLİSEMİ DİYE SORACAK OLURSANIZ EN BASİT ŞEKİLDE SÖYLEMEM GEREKİRSE ŞEKERLİ,HAMUR İŞLERİ GİBİ YİYECEKLERİ YEDİĞİM ZAMAN  İNSÜLİN HORMONU FAZLA SALGILANIP KAN ŞEKERİNİ  BİRDEN DÜŞÜRMESİ DİYEBİLİRİZ.AMA ARTIK YEDİKLERİME DİKKAT EDİYORUM VE GAYET SAĞLIKLIYIM.BU HASTALIK KONUSUNDA BİLGİ İSTERSENİZ SEVE SEVE YARDIMCI OLURUM.
AYNI ZAMANDA ERZURUM DAN TAŞINARAK 5 YIL KALDIĞIM VE ÇOOOOK SEVDİĞİM ÇANAKKALE ME DÖNDÜM.İNSAN BAZI ŞEYLERİN DEĞERİNİ KAYBEDİNCE ANLIYORMUŞ HAKİKATEN NE ÇOK ÖZLEMİŞİM BURALARI....
 BURASI BENİM İÇİN YENİ BİR BAŞLANGIÇ OLDU.ARTIK BLOĞUMDA SİZLERLE OLACAĞIM.İNŞALLAH SİZ DE BENİMLE BİRLİKTE OLMAKTAN ZEVK ALIRSINIZ....

HEER ZAMAN SÖYLÜYORUM  'NEDE OLSA HAYAT PAYLAŞINCA GÜZEL'......

28 Ocak 2012 Cumartesi

ETİMEK TATLISI


MALZEMELER:
  • ŞERBETİ İÇİN:
  • 2 sb şeker
  • 2.5 sb su
  • KREMASI İÇİN:
  • 1 lt süt
  • 2 kahve fincanı şeker
  • 2.5 kahve fincanı un
  • vanilya
  • 1 PAKET ETİMEK
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 1 paket krem şanti
  • 1 sb süt
YAPILIŞI:
tencereye şekeri ekleyip karamelize olana kadar karıştırarak pişirelim.şekerin hepsi eriyip kahverengileşince üzerine suyunu ekleyip 2-3 dk kadar kaynatalım.sonrasında tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine döküp soğutalım.kremasını da tencereye sütü,şekeri ve unu ekleyip karıştırarak kaynatalım.kaynadıktan sonra kreama kıvamına gelene kadar 5-6 dk kadar pişirip kenara alalım.içerisine vanilyasını da ekleyip ara ara karıştırarak soğutalım ve soğuyunca etimeklerin üzerine yayalım.en son olarakta krem şanti ve sütü bir kaba alıp mikserle çırparak hazırlayalım ve kremanın üzerine yayalım.buzdolabında soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi döküp servis yapalım.
                                                               AFİYET OLSUN................